【満員御礼】2020味噌作りだけコース

日時
日付 - 2020年03月26日
1:30 pm - 3:30 pm

開催場所
明智コミュニティセンター(1F調理室)

カテゴリー


「たくさん作りたいけど、大豆潰しはちょっとしんどい・・。」
「忙しいから短時間で作りたいな。」
「講座で作ったけど、もっと作りたい!」
などそんなご希望に応えます!

*ご参加はマルコ醸造の味噌作り講座に参加したことがあり、
作り方を理解されている方に限らせていただきます。

【講座内容】
●マルコが10kg分のお味噌作りの材料と場所をご提供します!
味噌の材料はすべて準備済み。
マルコこだわりの出来立て手作り生麹と煮立て丸大豆です。
●当日に工場で蒸したばかりの国産大豆をペースト状にしてから会場に運び入れますので、
大豆潰しの作業はありません。お客様は計量済みの麹と塩と大豆ペーストを混ぜるだけ。
あとは持ち帰って寝かせるだけであなただけの米麦味噌ができあがります!
●ランチや講義はなく、「味噌を作るだけ」のコースです。講師がついて指導いたします。
ランチはつきませんが、お漬物とお茶をご用意します♪

【参加費】※参加費は当日受付にていただきます。
平日:6,600円(税込) 土日祝:6,930円(税込)
★2月開催は早割10%OFF★
平日5,940円(税込)土日祝6,237円(税込)

※味噌は10kg単位4,320円(軽減税率対応8%)で追加可能です。
参加申し込み時にご希望の味噌の量をお選びください。
(代金は参加費+味噌の追加分の合計代金で設定済みです。)
(追加分の味噌はマルコで作ったものをお渡しします。 )
(最大20kgまで合計30kgまで)

※付き添いは自由ですが、調理室が満員の場合はお断りすることがあります。

※各日定員は最大12名様です。どうぞお早めにお申し込み下さい。
(最小開催条件は7名様~となります。)

■場所:明智コミュニティセンター1階調理室(岐阜県恵那市明智町846番地6 明智振興事務所横)

■所要時間:約2時間
開始時間30分前より受付を始めます。お席は自由席で先着順でお座りいただきます。
講師にご相談やご質問がある方はこの時間中にも受けたまわります。
各自出来上がったらお帰りです。

■持ち物:味噌を仕込む桶や容器、筆記用具、エプロン、三角巾、マスク、手拭きタオル
大豆を潰す道具(すりこぎ、しゃもじ、マッシャー、ハンドブレンダーなど)、すり鉢(あれば)

ご参加お待ちしております。

ご予約

誠に申し訳ございませんが、この講座は満席となりました。

One Reply to “【満員御礼】2020味噌作りだけコース”

  1. 2月の20日の味噌だけ作りを申し込んだんですが予定があったことに気づきましてキャンセルして、この日に友人と参加できたらありがたいです。

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