【空席わずか】2019年3月21日(木・祝)「米麦豆味噌作りスペシャル講座」(ランチ付・4~5時間コース)

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日時
日付 - 2019年03月21日
9:00 am - 2:00 pm

開催場所
明智コミュニティセンター(1F調理室)

カテゴリー


豆麹を入れた「米麦豆味噌」を作るスペシャル講座です!
昨年数時間で満員となりましたが、今年は工場長を更に説得して日数を増加し、3日間開催決定!
豆麹製造の都合上、3日間しかできません!
今年はお楽しみランチ&お土産付になります!!ランチ&お土産の内容もスペシャルですよ!

【講座内容】●6kgの米麦豆味噌を作ります。味噌の材料はすべて準備済み。マルコこだわりの国産出来立て手作り生麹と国産大豆です。
参加者みなさんでワイワイと全員分の大豆を潰していただき、あとから各々の桶に分けて仕込みます。
米麦豆味噌は出来上がるまで1年以上かかりますのでおうちでゆっくりと寝かせてくださいね。
●大豆が煮えるのを待つ間はお勉強タイム!米麦豆味噌スペシャル講座限定のお話をする予定です。どうぞこちらもお楽しみに♪。
●ランチの味噌汁は米麦豆みそを使用します!!
●お土産に1年以上寝かせた米麦豆味噌を差し上げます!!
●通常講座に参加される方もぜひご参加ください。

※各日定員は最大24名様。どうぞお早めにお申し込み下さい。
(最小開催条件は10名様となります。)
■場所:明智コミュニティセンター1階調理室(岐阜県恵那市明智町846番地6 明智振興事務所横)

■所要時間:約4時間~5時間
※参加費は当日受付にていただきます。
6kg 5,200円 (税別)

スペシャル講座のため付き添いコースはなしとさせていただきます。

■持ち物:味噌を仕込む桶や容器、筆記用具、エプロン、三角巾、マスク、手拭きタオル
大豆を潰す道具(すりこぎ、しゃもじ、マッシャー、ハンドブレンダーなど)、すり鉢

【予約内容の変更、キャンセルについて】
誠に勝手ながらご予約内容の変更やキャンセルはウェブ上では受け付けておりません。
大変お手数ではございますが、営業時間内にお電話をくださいますようお願いいたします。
電話:0573-54-3188(営業時間:月から土 9時から17時)

*キャンセル受付は3日前までとなります。
 2日前以降のキャンセルは材料準備の都合上出来かねます。
 味噌は当方で作らせていただき、代金引き換え便でお届けいたしますので何とぞご了承ください。

ご予約

現在、予約受付期間ではありません。

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