【満席間近!】2019年3月2日(土)「味噌作り講座」(土日祝・ランチ付・4~5時間コース)

地図が利用できません

日時
日付 - 2019年03月02日
9:00 am - 2:00 pm

開催場所
明智コミュニティセンター(1F調理室)

カテゴリー


毎年大好評!ご参加いただいた方から、「美味しい味噌ができた!」「みんなで作れるから楽しい!」「ランチが美味しい!」「発酵食品について勉強になった!」など嬉しいお声をたくさんいただいております。お友達と、家族で、親子で、また、お一人での参加も大歓迎です!初めての方でも大丈夫!みんなで楽しくお味噌を作れる講座です!

【講座内容】●4kg~10kgまで、2kg単位でご希望の量の味噌が作れます。味噌の材料はすべて準備済み。マルコこだわりの国産出来立て手作り生麹と国産大豆です。参加者みなさんでワイワイと全員分の大豆を潰していただき、あとから各々の桶に分けて仕込みます。あとはおうちで半年ほど寝かせて、美味しい味噌になるのを待つだけ。講座限定のこのお味噌は、後日「買いたい!」という方が続出するほど大人気です。●大豆が煮えるのを待つ間はお勉強タイム!醤油物知り博士による発酵食品についての目からウロコのお話をさせて頂きます。
味噌、醤油、漬物などの発酵食品ランチをご用意します!さらに帰ってすぐにお味噌の味見ができますように、昨年の味噌作り教室で仕込んだ貴重なお味噌をお土産に差し上げます!
※各日定員は最大20名様または味噌お申し込み量合計120kgです。どうぞお早めにお申し込み下さい。
(最小開催条件は10名様~または味噌お申し込み量合計60kg~となります。)
■場所:明智コミュニティセンター1階調理室(岐阜県恵那市明智町846番地6 明智振興事務所横)
【お楽しみランチとお土産付き!】
味噌を作った後には楽しいランチタイム!

■所要時間:約4時間~5時間
※参加費は当日受付にていただきます。
①4kgコース…3,200円(税別)
②6kgコース…4,200円 (税別)
③8kgコース…5,200円(税別)
④10kgコース…6,200円  (税別)
⑤付き添い小学生(ランチ付)…1,200円 (税別)
⑥付き添い幼児(ランチ付・3歳以上~未就学児)…700円 (税別)
⑦付き添い赤ちゃん(ランチ付・3歳未満)…0円

*今年度より土日祝と平日で料金を変更させていただきました。
何とぞご了承ください。

付き添いは小学生以下の方を対象とさせていただきます。
中学生以上の方は4キロコースなど味噌づくりコースでお願いいたします。

■持ち物:味噌を仕込む桶や容器、筆記用具、エプロン、三角巾、マスク、手拭きタオル
大豆を潰す道具(すりこぎ、しゃもじ、マッシャー、ハンドブレンダーなど)、すり鉢

【予約内容の変更、キャンセルについて】
誠に勝手ながらご予約内容の変更やキャンセルはウェブ上では受け付けておりません。
大変お手数ではございますが、営業時間内にお電話をくださいますようお願いいたします。
電話:0573-54-3188(営業時間:月から土 9時から17時)

*キャンセル受付は3日前までとなります。
 2日前以降のキャンセルは材料準備の都合上出来かねます。
 味噌は当方で作らせていただき、代金引き換え便でお届けいたしますので何とぞご了承ください。

ご予約

現在、予約受付期間ではありません。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です