*詳細未定 9月4日(水)マルコ醸造四代目直伝!マイ醤油作り

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日時
日付 - 2019年09月04日
10:30 am - 12:30 pm

開催場所
多治見市笠原中央公民館

カテゴリー


【笠原中央公民館 夏の講座】*詳細未定。
以下は昨年の内容です。

マルコ醸造四代目直伝!
マイ醤油作り

講師:マルコ醸造㈱
小木曽 智彦
しょうゆ物知り博士直伝、マイ醤油作りに挑戦!シャカシャカ作ったマイ醤油は、寝かせて1年後に醤油になります。
また、お土産の「醤油の元」は、おうちで絞ってすぐに味わえます。
なかなか味わえない生の醤油の美味しさをご賞味ください。

【開催日】9月4日(水)  ①10:00~12:30  ②18:30~21:00
※同じ内容で2回実施。 各回募集
【持ち物】500cc以上の瓶または空のペットボトル(500ml)3本、マスク、エプロン、三角巾、
クーラーボックス、又は、保冷ケース(1リットルのペットボトルが入るくらい)、保冷剤
【参加費】各回 1,600円(受講料 520円/材料費1,080円)
※当日キャンセルの場合、受講料の返金はできません。9/2(日)以降のキャンセルは準備の都合上材料費をいただきます。
【定 員】一般 各20名
【申込み・お問い合わせ】笠原中央公民館受付もしくはお電話でお願いします。笠原中央公民館?0572-43-5155
http://www.tajimi-bunka.or.jp/kasa_pub/kouza/soy.html

【講師について】
マルコ醸造㈱  小木曽 智彦
マルコ醸造4代目社長で、みそ・醤油・漬物の製造販売に携わる。
食育活動に力を入れ、醤油のあれこれを小学校等で講義。
2012年しょうゆ物知り博士に認定される。

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マルコ醸造の食育講座
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